Gingembre
Pour nos produits à base de Gingembre également (boulettes, sticks et tranches), nous n’utilisons que le meilleur. A la base de ces produits, différentes sortes de Gingembre en provenance de pays spécialisés.
Le Gingembre provient du rhizome de la plante Gingembre, qui fleurit le mieux dans un climat humide (sub)tropical. Il serait cultivé pour la première fois en Asie du Sud-Est, il y a plus de trois mille ans.
Duva importe son Gingembre de la Chine, un pays expert en culture de Gingembre depuis des siècles. C’est le Gingembre qui donne son goût particulier à nos produits, et leur confère une plus-value remarquable.
D’autre part, nous travaillons également avec le Gingembre provenant des îles Fiji, où il est récolté très jeune. Ce Gingembre confit a un goût en une structure plus doux, et peut ainsi ravir les palais d’un large groupe de consommateurs.